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今日のランチ:八雲@平塚 [らーめん]

小ネギらーめん塩&チャーシューごはん【麺や八雲】

八雲(平塚)-小ネギらーめん塩+チャーシューごはん.JPG

”平塚で一番オススメのラーメン屋教えて?”って聞かれたら、おいらはココをオススメしまふ「麺や八雲」

八雲(平塚).JPG

味はもちろんのこと、手頃な値段とここのサイドメニューがめちゃ旨なのよ[グッド(上向き矢印)]♪( ̄▽ ̄)ノ″

おいらのイチオシなのに、今までブログで紹介してなかったのは・・・・・

駐車場がなくて、行くのが億劫になってますた( ̄▽ ̄;)

お店の脇に駐車場が1台分ありますが、この周辺には他に駐車場がないので[バッド(下向き矢印)]

久しぶりに食したくなり、平塚駅周辺のコインパーキングに車を止めて歩くこと10分[あせあせ(飛び散る汗)]

八雲(平塚)-メニュー.JPG

ここのらーめん、つけ麺のスープは塩、醤油の2種類[ぴかぴか(新しい)]

「小ネギらーめん塩」(700円)+「味玉」(100円)

八雲(平塚)-小ネギらーめん塩1.JPG

見ただけで”旨いに決まってる”って思えるくらい、スープが澄んだ綺麗なラーメン[ぴかぴか(新しい)]

カツオ、サバ、ムロアジ、昆布などの和風ダシにゲンコツ、鶏ガラを利かせたスープ♪( ̄▽ ̄)ノ″

ここに魚粉が加わることで、さらに魚介をガツンと効かせたスープが絶品っす[わーい(嬉しい顔)]

具には、たっぷりの小ネギの他、刻みネギ、穂先メンマ、チャーシュー1、海苔1、三つ葉に・・・トッピングの味玉

八雲(平塚)-小ネギらーめん塩2.JPG

ネギ好きのおいらにはたまらない逸品[揺れるハート](*´艸`)

シャキシャキした食感の生ネギもいいが、スープに浸ってシナっとしたネギもまた旨し[手(パー)]

魚介スープに合わせる麺は、中細ストレート麺[手(チョキ)]

今回ちょっと茹で過ぎ感があったが、茹で加減も注文時に頼めるので「麺固め」で問題なし[手(パー)]

八雲(平塚)-小ネギらーめん塩3.JPG

穂先メンマの長さにビックリ[exclamation]しかもめっちゃ柔らかで旨い[グッド(上向き矢印)]

八雲(平塚)-穂先メンマ.JPG

肉厚なチャーシューだが、かなり柔らかい[ぴかぴか(新しい)]直前に炙ってあるので、香ばしい風味が食欲を増進させまふ(*´∀`*)

八雲(平塚)-炙りチャーシュー.JPG

おいら好みのイイ感じに仕上がった味玉は、黄身のネットリした食感がたまらない[手(チョキ)]

八雲(平塚)-味玉.JPG

サイドメニューの中でも、おいらのお気に入り「チャーシューごはん」(300円)

八雲(平塚)-チャーシューごはん1.JPG

味が良く染みるほど煮付けたチャーシューに味玉が0.5ついてまふ[ハートたち(複数ハート)](*´∀`*)

八雲(平塚)-チャーシューごはん2.JPG

おいらはこの店に来ると、必ず「塩らーめん」と「チャーシューごはん」をセットで頼みまふ[グッド(上向き矢印)]

なぜなら・・・・・塩らーめんのスープをご飯に投入して「チャーシュー雑炊」として食べるから[ハートたち(複数ハート)](*´艸`)

久しぶりに食べたけど、これは・・・・・ヤバい[手(チョキ)]

個人的には・・・・ここにワサビがちょっとあれば、さらに味が締まると思いまふ[カラオケ]

八雲(平塚)-チャーシューごはん3.JPG

〆のデザートは、この店自慢の「杏仁豆腐」(100円)

レモンの酸味が効いていて、口の中をさっぱりしてくれまふ[ぴかぴか(新しい)]

八雲(平塚)-杏仁豆腐.JPG

濃厚すぎない優しい和テイストな「塩らーめん」と、ガッツリ食える甘辛い味付けの「チャーシューごはん」[手(パー)]

味にメリハリがあるこの組み合わせ・・・・・おいら大好きです♪( ̄▽ ̄)ノ″

ご馳走様でした[手(パー)]


店名:麺や八雲
住所:神奈川県平塚市桃浜町23-18
電話:0463-35-0079
営業時間:
[平日・土]
 11:30~15:00/18:00~21:00
[日・祝]
 11:30~15:00/17:00~20:00
定休日:木曜




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Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

八雲 (ラーメン / 平塚)

タグ:平塚 八雲
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