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今日のスイーツ:エスペランス@大井町 [スイーツ]

塩シュー&米粉ロール【Patisserie&Creperie ESPERANCE】

エスペランス(大井町)-2.JPG

前会社の後輩から頂いた「パティスリー&クレープリー エスペランス」の塩シューと米粉ロール[ぴかぴか(新しい)]

足柄上郡大井町に、去年5月にオープンしたお店で、店内では焼き立てクレープが食べれるんだって♪( ̄▽ ̄)ノ″

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「米粉ロール」(1,050円/ロール)は、米粉100%を使ってもっちりした食感を出したロールケーキ[ぴかぴか(新しい)]

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米粉を使っているので、モッチリした食感もそうだけど、しっとりフワフワなスポンジケーキはおいら好みでイイ感じ[揺れるハート]

中の生クリームは甘さを抑えてあるので、見た目よりもあっさりしていて食べやすい(*´∀`*)

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「塩シュー」(190円)は、この店で一番人気のシュークリーム[わーい(嬉しい顔)]

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最初に感じたのが・・・・・・シュー皮が旨い( ̄▽ ̄)ノ″

サクっとした食感の良いシュー皮は、食べ始めに若干の塩気を感じるものの、直ぐ(シュー皮の)甘味に変わる[グッド(上向き矢印)]

塩はシュー皮に使ってる?そのためか、シュー皮本来の甘味を引き立たせておりまふ[揺れるハート](*´∀`*)

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中を割ってみると・・・・カスタードクリームが

たっぷり入ってまふマフ(*´艸`)

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バニラビーンズのめっちゃ良い香りと、カスタードクリームの甘さが絶妙やね[グッド(上向き矢印)]

こりゃぁ、確かに地元のママさん達に人気が高いのも頷けますわ♪( ̄▽ ̄)

ケーキがこれだけ旨いなら・・・・・次はクレープを食してみたくなりますた[手(パー)]

店名:Patisserie&Creperie ESPERANCE
住所:神奈川県足柄上郡大井町金手8-10
電話:0465-20-5893
営業時間:10:00~19:00
定休日:木曜日
URL:http://www.p-c-esperance.com/




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Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

洋菓子ESPERANCE (ケーキ / 相模金子)

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コメント 2

miwa

よくぞ調べてくれました!
その通りです!!!
クレープは若くてイケメンのパティシエオーナーが
目の前で作ってくれます。
食べたことないけど美味しそうですよ~!
by miwa (2010-02-21 20:02) 

Hydeaki

miwaさん

塩シューと米粉ロール、なかなか旨かったです(^^)

クレープはカスタードや生クリームにフルーツをトッピングしたモノもあれば、ハムやチーズなどを入れたサラダクレープもあるんですね。
そのうち、食しに訪問しようかな。
by Hydeaki (2010-02-21 22:13) 

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